Конвертер унций в граммы

Перевод унций в граммы — это часто необходимое преобразование в кулинарии, особенно для тех, кто работает с американскими рецептами и метрическими кухонными весами. Одна авуардупуа (обычная) унция равна 28,3495231 грамма. В выпечке американские рецепты указывают муку, сахар и масло в чашках и унциях, в то время как профессиональные пекари по всему миру используют граммы для точности. Рецепт, требующий 8 унций сливочного сыра, это 226,8 г. Масло в американских рецептах часто продается в виде брусков (4 унции = 113,4 г), тогда как в европейских рецептах указываются граммы. Мясо и белки в американских продуктовых магазинах продаются по фунтам и унциям — куриная грудка весом 6 унций равна 170 г. Пищевые этикетки в США указывают размер порции в граммах (поэтому даже американцам нужен этот конвертер при чтении этикеток). Порция продукта весом 100 г составляет 3,53 унции. В сфере драгоценных металлов тройская унция (31,1035 г) отличается от авуардупуа унции (28,3495 г). Цены на золото, серебро и платину указываются за тройскую унцию. Золотая монета весом 1 унция весит 31,1 г, а не 28,35 г. Это различие важно для ювелирного дела и инвестиций. В легальных диспансерах каннабиса вес продукции указывается в унциях и их долях: «четверть» (четверть унции) — это 7,087 г; «восьмая» — 3,543 г.

Похожие конвертации